INGREDIENTES:UN CUBILETE DE SOJA A REMOJO DESDE NOCHE ANTERIOR, UN CUBILETE DE ARROZ INTEGRAL, 1 CEBOLLA PEQUEÑA, 1 PIMIENTO ROJO, 1 PIMIENTO VERDE, UNA ZANAHORIA, 50GR CALABAZA AMARILLA, UN TOMATE MADURO, 1/2 COPA VINO TINTO, SAL, PIMIENTA, 1 AJO,MENTA, TOMILLO, JENGIBRE, LAUREL, 300ML AGUA, ACEITE.
PREPARACIÓN:PONER LAS MARIPOSAS Y ECHAR EN EL VASO EL ACEITE CON LA CEBOLLA Y EL AJO PICADOS A LA VELOCIDAD 1-100º 10MIN. AÑADIR EL RESTO DE VERDURAS PICADAS, JUNTO CON LA SAL Y ESPECIAS, 10MIN A LA MISMA VELOCIDAD. AÑADIR LA SOJA, EL VINO, Y EL AGUA Y PROGRAMAR OTROS 15MIN A LA MISMA VELOCIDAD Y Tª. DESPUES OTROS 30MIN CON EL ARROZ DENTRO, SINO FUERA INTEGRAL EL ARROZ AÑADIR CUANDO QUEDEN EN VEZ DE 30MIN, 14MIN.
