GARBANZOS CON POLLO AL AJO

1 Kg. de pollo troceado.
1/2 kg. de garbanzos cocidos. 
1 cabeza de ajos.
200 gr. de bacón ahumado. 
1 vaso de vino blanco
20 cl. de agua.

1 pastilla de caldo de pollo. 
Sal.

Pimienta.

Curry.

Preparación:

Se frie el pollo con los ajos hasta que quede crujiente.por fuera. Se añaden los garbanzos y el bacón a tiras finas, la sal y la pimienta. Se rehoga todo bien para que los garbanzos cojan sabor. Se añade la pastilla de caldo y el vino hasta que rompa a hervir. Se añade el agua y se prueba. Se rectifica de sal y se tiene unos 15 minutos a fuego lento. Se le añade el curry y se sirve caldoso.

Aurora.