** INGREDIENTES:
- 2 dientes de Ajos
- 4 Rodajas de Chorizo
- Ramita de Romero
- Aceite de oliva
** ELABORACIÓN :
- Triturar las lentejas sobrantes de cuando hacemos lentejas y pasarlas por el chino . Calentarlas
- Freir unas rodajas de Chorizo y Ajos
** PRESENTACIÓN :
- En Copa de Cóctel o de Chupito , colocar el puré de Lentejas + un poco de aceite de Chorizo con su rodaja en cada copa y su rodaja de Ajo
- A un lado colocar la ramita de Romero
CAROLINA SANTAMARÍA ROA
