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ALUBIAS PARA NIÑOS


Publicada por penelas el 08 de Agosto del 2008 - 448 lectura/s

 ingredientes:alubias blancas cocidas,salchichas de pollo,1 cebolla,1 pimiento verde, ajos,una lata de tomate triturado natural,una lata de tomate frito,sal pimienta y aceite de oliva.Poner a freir la cebolla ,el pimiento en juliana y cuando este doraditos los ajos en laminas,unos segundos y se pone el tomate natural unos minutos se le pone sal y se añade el tomate frito,todo este sofrito se tritura con la batidora y queda mas fino y los niños no ven las verduras y se lo comen de maravilla,se pasa las alubias por agua y se las añade al sofrito,las salchichas se frien en otra sarten y cuando esten bien fritas se le añade al resto,unos 15 m. y listas para comer.

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