Ingredientes para dos personas: 1 pimiento verde y un pimiento rojo (mas bien grandes), una cebolla, 1/2frasco de cristal de garbanzos Penelas, sal, pimienta negra molida y aceite. Elaboración: se cortan en trocitos los dos pimientos y se pica bien la cebolla. Un vez cortados lo echamos todo mezclado en una sartén mediana con un poco de aceite. Escurrimos y pasamos por agua los garbanzos. Una vez ... Información más detallada

Ingredientes par dos personas: 150 gramos de arroz, 1/2frasco de garbanzos cocidos, 4 o 5 pimientos del piquillo,1 lata de maiz pequeña,1 lata de aceitunas pequeñas, 50 gramos de dados de jamón cocidos, aceite de oliva , vinagre de módena, sal y pimienta molida. Elaboración: cocemos el arroz y dejamos que se enfríe. Posteriormente lo echaremos en el bol que utilizaremos para la ensalada. Partimos ... Información más detallada

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