Ingredientes: 1 taza de lentejas, 100 gr. de queso rallado, 50 gr. de pan rallado, 1 pizca de comino, 20 gr. de ajo molido en polvo, 1 pizca de sal, harina para rebozar y aceite.Poner las lentejas en una olla y cubrirlas de agua. Cuando hiervan, taparlas, bajar el fuego y esperar a que estén tiernas. Seguidamente escurrirlas y dejarlas enfriar.Colocar las lentejas frias en un bol grande. Añadir aj ... Información más detallada

Ingredientes: 350 gr. de garbanzos, 1 cebolla, 1 pan de hogaza, 1 cucharada de miel, 1 zanahoria, 100 gr. de judías verdes, 3 cucharadas de vinagre, aceite de oliva virgen, 1 pizca de azafrán, 8 granos de pimienta negra, 1 clavo, 1 punta de nuez moscada, 1 punta de canela, sal y pimienta. Preparación: Ponga a mojo los garbanzos el día antes. Al día siguiente, lávelos y póngalos a cocer con ... Información más detallada

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