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SOPA DE GARBANZOS
Publicada por penelas el 12.08.2008 // 259 lectura/s.
Ingredientes:
- 200 g de garbanzos
- 4 clavos
- 2 cebollas
- 2 cucharadas de anís estrellado
- 6 ramitas de perejil
- 1 rama de apio
- 1 hoja de laurel
- 500 g de calabaza, sin piel ni semillas
- 1 cucharada de sal
- 0, 5 cucharadita de pimienta blanca en polvo
- 1, 5 litro de leche de soja
- 150 g de margarina
Prepar ...
Información más detalladaENSALADA DE GARBANZOS A LA MENTA
Publicada por penelas el 12.08.2008 // 659 lectura/s.
INGREDIENTES:
250 gr de garbanzos, remojados toda la noche
2 puerros chicos
3 tomates medianos
3 cucharadas soperas de vinagre
9 cucharadas de aceite
2 cucharadas del jugo de coccion de los garbanzos
1 cucharada de perejil picado
1 cebolla picada
1 hoja de menta picada
Hojas de menta para decorar
Sal y pimienta
PREPARACION:
Lavar los garbanzos y cocinar en abunda ...
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