INGREDIENTES (para 4 personas) 500 gr. de alubias negras.400 gramos de sepia limpia.2 cebollas.Un pimiento rojo.5 dientes de ajo.1 tomate.100 gramos de arroz4 cucharadas de aceite de oliva.Sal.CÓMO SE ELABORA:Ponemos a remojo las alubias la noche anterior.Al día siguiente elaboramos un sofrito con los ajos, la cebolla, el pimiento (todo ello cortado en cuadraditos).Cuando empiece a dorar ... Información más detallada

Ingredientes:Para 4 personas 300 gr. de lentejas 300 gr. de soja verde300 gr. de chorizo 2 zanahorias 2 patatas 1 cebolla  2 dientes de ajoagua aceite virgen extra Hojiblanca sal 1 hoja de laurel perejil picado Preparación:Pon la soja a remojo el día anterior por la noche. Pica la cebolla y los dientes de ajo finamente y ponlos a reogar en la olla rápida. Cuando ... Información más detallada

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