CREMA LIGERA DE LENTEJAS Ingredientes (para 4 personas): 500 gr de lentejas1 pastilla de caldo vegetal 1 puerro1 cebolla1 pimiento verdeSalAjoChorizoJamón curado. Poner en una olla a presión las lentejas puestas a remojo la noche anterior, la pastilla de caldo vegetal , el puerro, media cebolla, el pimiento verde, la sal y ajo al gusto. Dejar cocer la mezcla durante 15 minutos aproximad ...
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ingredientes:
250 gr. de garbanzos (secos)
1 cebolla
4 ajos
1 manojo de perejil
1 cucharadita de cilantro
1 cucharadita de cominos
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de harina
50 gr. de pan rallado
sal y pimienta
Dejar los garbanzos en remojo una noche. Escurrir (no cocer).
Cortar finamente la cebolla y machacar los ajos. Lavar, secar y cortar e ...
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