INGREDIENTES: 2 latas de garbanzos ó 400 g de garbanzos cocidos. 2 pimientos verdes. 4 tomates maduros. 2 cebollas coloradas. 1 lata de atún en aceite. 4 huevos duros. 1/8 de taza de vinagre blanco. 1/4 de taza de aceite. 1 cucharadita de mostaza. 1/8 de cucharadita de pimienta. Sal al gusto. 2 cucharadas de perejil picado.  PREPARACION: En una ensaladera disponemos los garbanzos cocid ... Información más detallada

Ingredientes para dos personas: 200gramos de taquitos de jamón, un bote mediano de guisantes (unos 400gramos aproximadamente), un par de dientes de ajo, 1/2 frasco de alubias blancas cocidas, sal y pimentón (picante o dulce al gusto). Elaboración: picamos los dientes de ajo y los sofreimos en una sartén con un poco de aceite de oliva. A la vez vamos añadiendo dos o tres cucharadas de pimentón y v ... Información más detallada

Si te gusta cocinar, envíanos tu receta de legumbres preferida a penelas@legumbrespenelas.com y te la publicaremos en esta sección.