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Recetas
CHUPITO DE LENTEJAS
Publicada por penelas el 12.11.2008 // 351 lectura/s.** INGREDIENTES:
- 2 dientes de Ajos
- 4 Rodajas de Chorizo
- Ramita de Romero
- Aceite de oliva
** ELABORACIÓN :
- Triturar las lentejas sobrantes de cuando hacemos lentejas y pasarlas por el chino . Calentarlas
- Freir unas rodajas de Chorizo y Ajos
** PRESENTACIÓN :
- En Copa de Cóctel o de Chupito , colocar el puré de Lentejas + un poco de aceite de Chorizo ...
Información más detalladaSOJA VERDE CON ALGAS Y TOMATITOS
Publicada por penelas el 12.11.2008 // 194 lectura/s.Ingredientes para 4 personas
- 300 o 400 g. de soja verde Penelas- 12 tomatitos cherry.
-100 g. de algas.- 3 dientes de ajo.- 4 cucharadas de aceitede oliva.- sal, pimienta,
-1 cucharadita de comino y otra de cilantro.
Elaboración
_ Poner en remojo la soja en agua fría 3 o 4 horas, escurrirla y ponerla en una cacerola cubierta de agua que la sobrepase unos 3 dedos, agregar l ...
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