Ingredientes para dos personas: 1 frasco de alubias blancas cocidas , 200gramos de gambas peladas congeladas, 2 dientes de ajo, 2 pimientos verdes, sal y aceite. Elaboración: doramos los pimientos con los dientes de ajo en una sartén con un poco de aceite, y a continuación añadimos las gambas hasta que queden doradas y crujientes. Lavamos y escurrimos las alubias para después echarlas a la sartén ... Información más detallada

Ingredientes para 2 personas: 150 gramos de arroz, 100 gramos de garbanzos cocidos de frasco, una lata (pequeña) de  atún al natural, una tortilla de 3 claras de huevo, maíz (1 bote pequeño), 4 o 5 palítos de mar y 5 o 6 pepinillos. Aceite de oliva, vinagre y sal. Elaboración: se cuece el arroz, se escurre y se deja enfriar. Vamos añadiendo el resto de ingredientes; en primer lugar los ... Información más detallada

Si te gusta cocinar, envíanos tu receta de legumbres preferida a penelas@legumbrespenelas.com y te la publicaremos en esta sección.