Ingredientes: 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, un trozo de calabacín, 1/2 cebolla, 200 gramos de arroz, 1/2 frasco de garbanzos cocidos, sal y aceite de oliva. Elaboración: se pican en trozos pequeños los pimientos, el calabacín y la cebolla, y se pasan por una sarén grande o paellera con un poquito de aceite. Cuando veamos que estén más o menos hechos añadimos agua y esperamos a que hierva ... Información más detallada

Ingredientes para 2 persona: 1 frasco de alubias blancas penelas, 4 pimientos rojos morrones, 150gramos de panceta fresca, perejil, sal y aceite. Elaboración: en una sartén freimos la panceta cortada en trocitos pequeños. Cuando esté doradita añadimos la cebolla y el perejíl hasta que la cebolla se poche un poco. Envolvemos los pimientos en papel de plata y los asamos en el horno hasta que estén ... Información más detallada

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