ALUBIAS BLANCAS LARGAS
INGREDIENTES:
(4 A 6 personas)
-500gr de alubias
-100gr de panceta
-100gr chorizo fresco
-1 cebolla pequeña
-3 dientes de ajo
-Aceite de oliva, sal y pimentón
PREPARACION
Ponemos el aceite en la olla y doramos la cebolla cortada muy pequeña, añadimos la panceta, el chorizo, los ajos, la sal, el pimentón y las alubias, cubrimos todo con agua fría y cerramos la olla, ...
Información más detalladaIngredientes
* 1 bote de alubias * 2 dientes de ajo * Una pizca de pimentón dulce * 1 hoja de laurel * 1 vaso de agua (200 ml.)
Elaboración
Vacía un bote de alubias precocidas (de los que venden en el súper) en una sopera, el vaso de agua, pela y corta en laminas 2 ajos y espolvorea con una pizca de pimen ...
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