Ingredientes: 500gramos de lentejas, 1 zanahoria, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 tomate, 1 pimiento rojo pequeño, 50 gramos de jamón cortado en daditos, pimentón dulce y picante, aceite y sal. Elaboración: pelamos la zanahoria y la traozeamos en rodajas. Esta junto con el tomate lo coceremos con las lentejas en una olla con un poco de aceite y sal durante unos  45 minutos. En una sartén co ... Información más detallada

Ingredientes: 500gramos de garbanzos, 2 patatas, 1 cebolla, 4 huevos, aceite, sal y perejíl. Elaboración: La noche anterior habremos dejado los garbanzos a remojo, para posteriormente cocerlos hasta que queden blanditos. Pelamos y troceamos las patatas en láminas finas. Picamos la cebolla y la doramos en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté  doradita añadimos las patatas y sala ... Información más detallada

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