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Recetas
POTAJE DE LENTEJAS Y SOJA
Publicada por penelas el 09.10.2008 // 125 lectura/s.
Ingredientes:Para 4 personas 300 gr. de lentejas 300 gr. de soja verde300 gr. de chorizo 2 zanahorias 2 patatas 1 cebolla
2 dientes de ajoagua aceite virgen extra Hojiblanca sal 1 hoja de laurel perejil picado Preparación:Pon la soja a remojo el día anterior por la noche.
Pica la cebolla y los dientes de ajo finamente y ponlos a reogar en la olla rápida. Cuando ...
Información más detalladaPURE DE LENTEJAS CON CREMA DE PATATAS
Publicada por penelas el 29.09.2008 // 149 lectura/s.
Ingredientes:500 gramos de lentejas. 50 gramos de cebolla. 1 trocito de blanco de puerro. 1 diente de ajo. 1 tomate maduro. 4 cucharadas de aceite de oliva. 1 sobre de patata en polvo. Un vaso de leche. 4 cucharadas de aceite de oliva virgen. Sal.
Preparación:Ponemos a cocer en agua con una pizca de sal, el aceite de oliva junto con el diente de ajo, la cebolla y el blanco del puer ...
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