HAMBURGUESA DE GARBANZOS Y COUSCOUS Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla pequeña bien picada 1 diente de ajo 1 cucharadita de jengibre en polvo 90 g couscous 1 cucharada de perejil, picado finamente 400 g garbanzos de la lata o cocidos 1 rebanada de pan Sal i pimienta negra Aceite para freír INSTRUCCIONES Remoja el couscous (sémola de trigo) en el agua según las ... Información más detallada

Es muy común dar esquinazo a las legumbres en verano, ya que se asocian a platos muy energéticos y calóricos asociados a los meses de frío, y nada apetecibles cuando nos asola el calor. Pero el valor nutritivo de las legumbres es demasiado interesante como para pasar tres meses o más sin probarlas, de hecho, hay muchas recetas con legumbres que nos pueden proporcionar un plato fresco y delicioso h ... Información más detallada